アクアパッツァ＆簡単ピザ作り開催♪

2019年3月3日未分類

皆さま、こんにちは。

今朝もキラキラ光る穏やかな波の中、

ホッキ漁の船が出ていました。

種差海岸のホッキ貝3月～4月に漁が行われ、

今まさに旬の食材です。

本日は、冬のグルメプログラム

インフォメーションセンター主催の

「アクアパッツァ＆簡単ピザ作り」を開催しました。

八戸産のサバの缶詰を使ったトマトソースの簡単ピザと

ナポリの漁師料理のアクアパッツァを作りました。

ピザの上には、階上早生そばの実をトッピング！

アクアパッツァには、新鮮獲れたての

地元食材、美味しいタコやホッキ貝も入れました。

ホッキ貝は殻から身を剥きました！！

皆さん、美味しく出来上がりましたでしょうか？

種差海岸・階上地域の自然の恵を

皆さんと楽しく作り、味わう体験プログラムとなりました。

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。

種差海岸インフォメーションセンター