種差海岸インフォメーションセンター

白い花の正体は・・・？

2015年8月25日 未分類

皆さまこんにちは。

すっかり秋めいてきた今日この頃。

階上町のとある畑では一面に白い花が・・・

さてさて、何の畑でしょう？

正解は・・・

『階上早生』そばです！！

『階上早生』は寒さに強く、青森県で唯一の奨励品種です(*´∀`*)ﾉ｡+゜*｡

『早生』というだけあって成長が早く、

種まきから収穫まで約70日！

↑この写真は昨日8月24日に撮ったものですが、

↓この写真は8月13日に撮ったもの。

たった10日でこの成長ぶり！

10月中旬には、風味の良い新そばが味わえることでしょう♫

毎年10月には毎年恒例『階上早生新そばまつり』も開催予定！

実りの秋が待ち遠しいですね♪