種差海岸インフォメーションセンター

ソバ畑♫

2016年8月25日 未分類

皆さまこんにちは。

今日は湿度が高いですが、風が気持ちいい種差です。

さて、階上町を車で走っていると。

白い花が一面に広がる畑を発見です。

 

 

 

 

 

 

 

 

近づいてみると

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そうです！ソバの花です！

「階上早生そば」でしょうか。

「階上早生そば」は、寒さに強く、

ヤマセがもたらす冷涼な気候で稲作に不向きだった

この県南地方において、

凶作・飢饉の際には多くの命を救ったと言われています。

青森県唯一の奨励品種なのです！

また、「早生」の名のとおり、

種をまいてから収穫まで、なんと70日程度！

毎年10月には「新そばまつり」が開かれます。

今年も楽しみですね！